フランスについて(フレンチ)

大崎で人気のフレンチ食堂

フレンチと言われると高級で敷居の高いイメージを持つ人は多いかと思います。
しかし、最近のバル業態やビストロ業態の登場で、気軽に利用しやすい金額と雰囲気のお店が増えてきています。
ちなみに、バルとは食堂とバーが一緒になったようなものを差し、ビストロはレストランよりカジュアルで、日本でいう居酒屋のような扱いになります。
説明を聞くと、どちらも似たようなスタイルと言う事でしょう。

 

今回は大崎で人気のフレンチバルワイン食堂 空とぶ子ブタ」を紹介します。
東京駅の「旅する子ブタ」とは系列店のようですが、こちらのお店は全28席で店内もより、隠れ家的な雰囲気の漂うお店です。
 

 

気軽に利用出来るお店と言えども、料理は本格的なフレンチです。
食べ応えのある食感に焼きあげたスペアリブのコンフィや、300gのボリュームたっぷりな三元豚のグリル、臭みのないまろやかな口当たりのフォアグラのソテーなどのメインメニュー。
 
冷製ナスのキャビア仕立て、海の幸のガーリックオイル仕立てや熱々のオニオンローストなどのサイドメニューも充実。
お肉にも、お魚にも、野菜にもこだわった本格フレンチを楽しむことが出来ます。

 

また、料理にぴったりのワインはボトルが3500円、グラスが600円からとなっており、そのほかさわやかな味わいのフルーツリキュールサワーなども人気です。

 

店内は20名から貸切も可能なので、小さな集まりや身内のお祝いごとなどにも便利なお店です。
これからは、フレンチの時代でしょうか。

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